Prymat MUSTAPIPPURIA XL 50G

Jauhettu mustapippuri Prymat on mauste, jota käytetään yleisesti lihan, keittojen, kastikkeiden, liemien, marinaattien ja juustojen valmistukseen. Sen ansiosta päivittäin valmistetut ateriat saavat halutun, hieman mausteisen maun ja aromin. Jauhettu mustapippuri Prymat tulee lisätä ruoan valmistuksen lopussa. Se on saatavana suuressa, edullisessa XL-pakkauksessa.



Pippuria arvostettiin aikoinaan yhtä korkealle kuin kultaa. Vuosisatojen ajan sitä on käytetty "vaihdettavana valuutana" sekä idässä että lännessä. Keskiajalla pippuria käytettiin maksuvälineenä verojen, leasingin tai vuokran ja joskus jopa myötäjäisten maksuvälineenä. Se oli niin arvokas mauste, että englantilaiset alkoivat käyttää tämän mausteen korvikkeita yrttiruokien maustamiseen. Pippurin kysyntä sai Vasco da Gamalle sysäyksen löytää meritie itään.


Jauhettu mustapippuri on universaali mauste, jota lisätään kaikkiin paistiin, marinadeihin ja kastikkeisiin. Sitä käytetään lihan, kuten sian-, naudan-, lampaan- ja lampaanlihan valmistukseen. Elvyttää rasvaisten ruokien maun. Se on olennainen lisä kalaruokiin ja valko- ja keltaiseen juustoon, se korostaa kananmunien makua, erityisesti täytettyjen kananmunien makua. Sopii mainiosti keittoihin ja kalahyyteloihin sekä kaikkiin inkiväärillä maustettuihin ruokiin.