Ruskea herkkusieni on maku- ja tekstuuriominaisuuksiltaan yhtä upea kuin vaalea herkkusieni, mutta lisänä on vielä valloittavan kaunis pähkinänruskea väri. Ruskea herkkusieni tuo värillään ja maullaan vaihtelua esimerkiksi perinteisiin sienisalaatteihin tai munakkaaseen.
Ennen ruoaksi valmistamista herkkusienistä voi pyyhkäistä ylimääräiset mullat kevyesti harjaamalla pullasudilla tai pyyhkäisemällä talouspaperilla.
Ravintosisältö 100 g
Energia
63 kJ
Rasva
0.2 g
Josta tyydyttyneitä
0 g
Hiilihydraatit
0.3 g
Josta sokereita
0.1 g
Proteiini
2.1 g
Suola
0 g
Ravintokuitu
1.5 g
Laktoosi
0 g